きょうのおひる「鶏肉と豆のトマト煮込み」

きょうのおひるは「鶏肉と豆のトマト煮込み」です。

豆と鶏もも肉があったので、思いつきで香辛料をいれて煮込んでみました。

とろみが少し欲しかったのでチーズもいれて。
チリコンカンよりは水気が多く辛めにしてみたり…。

本当はクスクスとあわせようと思ったのですが、別の料理に使いたかったので保留！
なんていっていますが、何を作るかはまだ決めていないおににぎなのでした！