丹沢の銘水にこだわったさっぱりラーメン!「ZUND-BAR」

今回は厚木市七沢にあるラーメン店「ZUND-BAR」さんへお邪魔しました。

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七沢森林公園に遊びに行ったついでにお昼を食べようということで、いろいろ検討した結果、そういえば前にテレビで取り上げられたラーメン屋さんがあったような、そんな気がしたので行ってみたら本当にありました(笑

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店舗目の前には川が流れていて、すぐ近くに日帰り温泉もあります。

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店内は平日の昼間だというのに大混雑していたので撮影は断念(笑 最初のラーメンは醤油ラーメン(まろ味)です。味は全体的に薄目ですが素材の味が楽しめます。なおどのラーメンでも、頼むときは「淡麗」と「まろ味」を選びます。淡麗は脂少な目でさっぱり、まろ味はややこってりといった感じです。

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つづいて塩ラーメン(淡麗)です。淡麗にするとなお薄味です。しかしさっぱりしているので食べやすく、まるで素麺のような清涼感があります。

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こちらは柚子醤油ラーメン(淡麗)。ゆずのピールと果汁、身も少し入っていて、思ったより柚子の風味が強いです。こちらは本当にさっぱりとしていて、夏にぴったりなお味。

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チャーシューも結構分厚く、ラーメンに対して少しこってりしたチャーシューです。チャーシュー丼食べておけばよかった……!

さて、おににぎブログには珍しく、ちょっと有名店へ行ってみました。ズンド・バーさんのラーメンは、全体的にかなりさっぱりしていて、まさに和風ラーメンといった感じでしょうか。ただ、決してまずいわけではないですしむしろ美味しいのですが、個人的な好みをいうと、スープが薄味で麺が極細のストレートなので、ちょっと麺がスープの味を吸いきってくれないのがやや気になりました。どうやら田舎者の私には縮れ麺の中華ソバの方が向いているみたいです^^;
なおZUND-BARさんの営業時間は11時(土日休日は9時)~21時で中休みなしです。駐車場は店舗すぐ横に15台分くらいといったところでしょうか。

以上、人気店の人の多さにびっくりしてしまうおににぎなのでした!

★ ZUND-BAR(Google Map)

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