まさか相武台に登場!やわらかハンバーグのお店「グリルフクヨシ」

今回は座間市相武台一丁目のハンバーグ店「グリルフクヨシ」さんへお邪魔してきました。


こんにちはこんぶです。さて、この度以前小料理屋さんが入っていた線路沿いのビル1階に、なんとハンバーグ屋さんができました(笑 私は長らく座間に住んでいますが、相武台にステーキ・ハンバーグの専門店ができるのはおそらく初ですねえ。とりあえず行かない理由はありませんので、早速行ってまいりました。


今回は職場の係りの慰労会?ということで、三人でお邪魔しました。手前のが私の血であり、命の水のコーラです。キンキンに冷えたジョッキで出してくれるのは本当にありがたいですね。


まずは前菜代わり兼おつまみ用に揚げ物をちょっろっと注文。


エビフライは表面がカラッと揚がっていて、なかのエビもほわほわ。なかなか美味しいエビフライです。


こちらはオニオンリング。あまくやわらかな衣が玉ねぎの風味を引き立てます。ところで、これに付いてきたケチャップがおいしかったんですが、どこのなんでしょうか(訊きそびれた)


こちらは生ハムのカルパッチョ。ハムも塩気控えめでトマトの相性がよく、とても美味ですね。


さて、いよいよ本丸が運ばれ来てました。今回は「とろけるハンバーグ&熟成ハラミステーキ」のセットを頼んでみました(1人前1,800円) なお、ごはんは御代わり無料とのことです!!


ハンバーグは名前の通りトロトロでふわふわ!半生?というのともちょっと違うなんか不思議な感じです。お味は大変ジューシーで、箸を入れると旨味の詰まった肉汁が源泉のごとく溢れ出してきます。


こちらは熟成ハラミステーキ。これもまたやわらかで美味しいお肉です。赤身のステーキというよりも、やはりハラミなのでやや肉全体の脂が多めです。でも旨い。


ちなみに鉄板は写真のように固形燃料で熱せられているので、常に熱々。またハンバーグやステーキも好みの焼き加減に調整できます。


そして常に火力が供給されているので、ご飯を投入してテーブル据え置きのガーリックソルトを振り掛ければ、ガーリックライスの完成です。〆にもいいですね(笑


なお、ステーキ、ハンバーグ系はサラダとスープがセットでついてきます。また先にも書きましたが、ごはんは御代わり自由とのことですので、大食漢でも十分おなかいっぱいになります。(私は2杯半くらい食べました)


最後にちゃっかりアイスも食べました。痩せない原因ここにありですね。

いやしかし、まさか相武台にグリル屋さんができるとは思いませんでしたねえ。しかもちょっと駅から離れているこんなところに……。でも相武台界隈では貴重なお店なので、今後もぜひ頑張っていただきたいですね!皆さんもぜひ、不思議なやわらかジューシーハンバーグをお試しください。以上、今回は久々のこんぶがお送りしました。

2018年3月23日追記:


今回はお弁当を注文してみました。お弁当箱は発砲容器で、木目調のちょっと凝った感じです。


パカッとあけてみると中はこんな感じ。お店で食べる時と同じものがそのまま入っているという形ですね。


ごろっと重量感のあるハンバーグは中々存在感がありますね。


ハラミステーキもたっぷり入っています。


お弁当の場合は、ハンバーグはよく焼いてあるようですね。生ハンバーグ感が楽しみたい場合はお店で食べた方がよいです!(これはこれで美味しい)


ソースもハンバーグ用とステーキ用でそれぞれたっぷりついています。残ったたれでガーリックライスなど作れば、もうおデブまっしぐらですよ!!


ちなみに、お弁当は通常の料金+200円になります。今回はハンバーグ&ハラミステーキ弁当(1,800円)を頼んだので、合計で2,000円と、なかなかの高級お弁当でした(笑 お客様がいらした際などにおすすめです!

 店舗名:グリルフクヨシ相武台店
 営業時間:11時半~15時、17時~22時
 定休日:なし
 駐車場:2台(店舗前)
 所在地:座間市相武台一丁目(Google Map)
 備 考:駐車場は実質1台。行幸道路(県道51号線)沿いのローソン横に、若干コインパーキングあり。

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