きょうのおべんとう「絶品!高座豚の味噌漬け」

きょうのおべんとうは「高座豚の味噌漬け」です。

今年一発目のお弁当は頂き物のとてもとても美味しい豚の味噌漬けです。
さっそく手抜き!と思われるかもしれませんが、私がいつもつくるお弁当とは比べものにならないくらい絶品です。
そしてちゃっかり黒豆をいれています(やはり残り物をいれてる)。

今回の豚肉は神奈川県の名産「高座豚」を味噌漬けにしたもので、綾瀬市役所の目の前で販売されています。
当地の親戚がことあるごとにお土産で買ってきてくれるので、我が家ではすっかりおなじみです。
甘辛の味付けが絶妙かつ、焼くだけで食べれるお手軽グルメです!皆さんも座間~綾瀬周辺へお越しの際はぜひぜひお試しください!

以上、なんだかまだお正月気分が抜けずお弁当スイッチが入らないおににぎなのでした。

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