きょうのごはん「キクラゲのあんかけ丼」

きょうのおひるは「キクラゲのあんかけ丼」です。

今日は夏みかんのピールを作っていたら、あっという間にお昼に。
たいしたものを作れず、こんなものになってしまったのでした。
ピールはまだ途中で、食べるのは明日までおあずけ。

果汁がもったいなかったので、はちみつで甘味を調節して、夏みかんジュースにしました。
冷やして飲んだら、酸っぱくて美味しい。

ピールは上手くできるのでしょうか。

以上、今日もわたわたしているおににぎなのでした。